Pumpkin Spice

Od kilku sezonów dużą popularnością w pewnej kawiarni cieszy się kawa Pumpkin Spice Latte. Bardzo ją lubię. Jest kwintesencją jesieni. Nie dość, że dyniowa to jeszcze ze sporą ilością przypraw. Przyznam się, że w tym roku jeszcze jej nie piłam. Może dlatego, że zwykle kupowałam ją na dworcu tuż przed wyjazdem dokądś, a tym razem … More Pumpkin Spice

The Flying Dragons

Spacerując po terenie tegorocznego Aerobaltic, czy też siedząc na trybunie spotterskiej słyszałam jak wiele osób zachwalało nocne pokazy motoparalotniarzy. Są moim tegorocznym lotnicznym odkryciem. Synchronizacja, muzyka, pirotechnika, oświetlenie LED plus niebywałe umiejętności sprawiają, że ich pokazy są naprawdę magiczne i niezapomniane. O kim mowa? Oczywiście o The Flying Dragons! The Flying Dragons to lotnicza grupa … More The Flying Dragons

Ciasto na pierogi / Best dumplings dough

Ostatnie dni lata i dostępne na straganach owoce trzeba w pełni wykorzystać, czyli…ulepić pierogi z owocami i zamrozić je. 🙂 Tego lata lepiłam pierogi kilka razy. Najpierw dla siebie, dla brata i przyszłej bratowej oraz dla całej rodzinki. Z wiśniami, z jagodami, serowo- truskawkowe, z truskawkami, ze śliwkami, z malinami i z prażonymi jabłkami. Przede … More Ciasto na pierogi / Best dumplings dough

Lany chrust / Funnel cakes

Wtorek przed Środą Popielcową to w Wielkopolsce Podkoziołek, w innych regionach to po prostu ostatki. Tego dnia, tak samo jak w Tłusty Czwartek zajadamy się pączkami i chruścikami (faworkami). Ostatni dzień karnawału świętuje się także w innych państwach. W Szwecji jada się semle, czyli słodkie pszenne bułeczki, przecięte i wypełnione migdałowym nadzieniem i bitą śmietaną. … More Lany chrust / Funnel cakes

Pasta z kurkumy- Turmeric paste

Dziś szybki przepis na pastę z kurkumy, którą można wykorzystać m.in. do przygotowania złotego mleka, owsianki czy koktajli. Kurkuma zawiera kurkuminę, która ma działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne. Jest silnym przeciwutleniaczem. Zawsze dodaję szczyptę świeżo zmielonego pieprzu, które zawiera piperynę zwiększającą absorpcję kurkuminy. Today I would like to show you how prepare turmeric paste, which can be … More Pasta z kurkumy- Turmeric paste

Sałatka z arbuza i fety / Watermelon feta cheese

Większość z Was na pewno nie pamięta początków mojego bloga, dlatego dziś trochę powspominam i opowiem co nieco. W 2012r. brałam udział w dwóch fajnych wydarzeniach. Najpierw w „Akcji Restauracja” w poznańskim Kontener-Art. Jechałam tam z tremą i niepewnością, czy w ogóle ktoś będzie chciał spróbować dania, które przygotowałam. Szymon, Maks- pamiętacie? Wtedy po raz … More Sałatka z arbuza i fety / Watermelon feta cheese

Mój pierwszy lot / My first flight

Dziś zapraszam do przeczytania tekstu, który napisałam w weekend, a którego z przyczyn technicznych nie mogłam wcześniej opublikować. I wrote this text at the weekend, before the emotions cooled down. Unfortunately I couldn’t publish it earlier for technical reason. Let’s start from beginning! „Jest niedzielne południe i wracam właśnie pociągiem z Wielenia. Postanowiłam, że napiszę … More Mój pierwszy lot / My first flight

Domowa granola / Home-made granola

Wolę wytrawne śniadania niż te na słodko, ale te drugie też się czasem zdarzają np. w zimie kiedy przygotowuję rozgrzewającą owsiankę lub latem gdy łączę jogurt naturalny z granolą i świeżymi owocami. Od dawna nie kupuję muesli ani żadnych gotowych mieszanek. Jem zwykłe płatki owsiane lub sama przygotowuję granolę. Łączę składniki, na które w danym … More Domowa granola / Home-made granola