Spaghetti z sosem pomidorowym i kawiorem bazyliowym. Światowy Dzień Makaronu i danie na konkurs Lubelli.

Makaron bezapelacyjnie kojarzy mi się z Włochami, gdzie każdego dnia w domach kobiety wyrabiają ciasto na makaron. Najczęściej tylko z jajka i mąki. Powstaje wtedy pasta fresca czyli makaron świeży. Drugim rodzajem makaronu jest makaron suchy czyli pasta secca. Właściwy makaron suchy powinien być zrobiony tylko z twardej pszenicy. Jeśli jego składnikiem jest mąka z miękkiej pszenicy to makaron … More Spaghetti z sosem pomidorowym i kawiorem bazyliowym. Światowy Dzień Makaronu i danie na konkurs Lubelli.

Pomidorowe spaghetti carbonara

Jakiś czas temu zrobiłam na obiad spaghetti carbonara. Zachwyciło smakiem wszystkich domowników, tylko nie moją młodszą siostrę. W minionym tygodniu również postanowiłam przygotować na obiad tę włoską potrawę. Tylko co zrobić, żeby siostra je zjadła? Dodać koncentrat pomidorowy! 😀 Dzięki temu uzyskałam „nowe” danie, ale o cechach tradycyjnego spaghetti carbonara – czyli przede wszystkim składniki, … More Pomidorowe spaghetti carbonara