Jajecznica z chorizo / Scrambled eggs with chorizo

Czasem dodanie jednego składnika do dania, które jest dość powszechne zmienia je całkowicie. Chorizo to hiszpańska kiełbasa z wieprzowiny doprawiona wędzoną papryką. Łagodne czy pikantne? Wybrałam pikantne. Jajecznica z podsmażonym chorizo jest aromatyczna, pełna wyrazu i naprawdę pyszna! Zarówno na ciepło, jak i na zimno- kanapki z nią smakują wybornie. Składniki: 2 jajka 2-2,5 cm … More Jajecznica z chorizo / Scrambled eggs with chorizo

Chleb w jajku / Savoury French toasts

Zostało Ci trochę pieczywa po weekendzie? Jest czerstwe i nie wiesz co z nim zrobić? Po pierwsze nie wyrzucaj go,    a po drugie nie karm nim ptaków!! Idealnym sposobem na jego wykorzystanie jest zrobienie grzanek w jajku. Wystarczy usmażyć na patelni chleb namoczony w jajku z mlekiem i przyprawami. To najprostsza wersja tego dania.  Czasem … More Chleb w jajku / Savoury French toasts

Omlet kokosowy / Coconut omelette

Uwielbiam omlety zarówno te tradycyjne, jak i na ubitych białkach przypominające w swojej strukturze biszkopt. Czasem robię je do pracy, a najczęściej na weekendowe leniwe śniadanie. W doborze dodatków ogranicza nas tylko własna wyobraźnia. Chciałabym Wam zaproponować dzisiaj kokosowy omlet na słodko. Na pewno przypadnie do gustu miłośnikom kokosa pod każdą postacią. W samym omlecie … More Omlet kokosowy / Coconut omelette

Tosty francuskie z chałki z owocami / Sweet french toasts with fruit

Dzisiaj mam dla Was propozycję na pyszne śniadanie. Tosty francuskie czyli skibki pieczywa moczone w roztrzepanym jajku z mlekiem a następnie smażone. Mogą być wytrawne lub na słodko. Chociaż wolę konkretne śniadania na słono typu najróżniejsze kanapki, jajecznice, omlety to dla tych tostów mogę zrobić wyjątek. 🙂 Usmażyłam takie, jakie przygotowywała moja babcia czyli z chałki i posypane … More Tosty francuskie z chałki z owocami / Sweet french toasts with fruit

Frittata z chorizo i fetą

Fritatta to niezwykle pyszne danie dające nam wiele możliwości na przyrządzenie go.  Najpierw podsmaża się składniki na patelni, wylewa masę jajeczną i smaży się przez 3-4 minuty a następnie wstawia się patelnię do piekarnika żeby ściął się wierzch frittaty. Jest rewelacyjnym pomysłem na śniadanie, kolację czy obiad w pracy lub w terenie ponieważ równie dobrze smakuje na … More Frittata z chorizo i fetą

Biszkoptowe mini- omlety z borówkami

W idealnym przepisie na omlet na jedno jajko przypada łyżka mąki. Są różne rodzaje omletów. Na lekkie śniadanie lubię te, które są puszyste i miękkie jak biszkopt, pyszne zarówno na słono, jak i na słodko. Latem kiedy świeżych, sezonowych owoców jest pod dostatkiem warto z nich korzystać jak najczęściej. Któregoś dnia postanowiłam przygotować dla rodziny … More Biszkoptowe mini- omlety z borówkami

Granola

Powstaje przez pieczenie do chrupkości mieszanki płatków zbożowych, orzechów, cukru lub miodu, do której po ostygnięciu dodaje się suszone owoce. Lubicie musli? Próbowaliście kiedyś sami je zrobić? Nie? No to najwyższy czas by to zrobić. 🙂 Granola pasuje zarówno do jogurtu naturalnego, owocowego, do mleka- ciepłego/zimnego. Można użyć jej do przygotowywania ciast, ciasteczek, batonów zbożowych. … More Granola