Bambrzok z boczkiem

Wczoraj na Facebook’u Studni Smaków pod zdjęciem z podziękowaniami dla czytelników z okazji pięciolecia Studnia Smaków toczyła się krótka dyskusja, której fragment możecie przeczytać poniżej.  Dzisiaj nie pozostało mi nic innego jak dotrzymać słowa i upiec bambrzok na obiad. Bambrzok to placek ziemniaczany pieczony na blasze. Tradycyjne danie wielkopolskie, które kiedyś podawano w czasie podwieczorku. … More Bambrzok z boczkiem

Talarki z ziemniaków

Prosty, szybki i smaczny dodatek do najróżniejszych dań obiadowych. Są alternatywą dla  frytek lub zwykłych gotowanych ziemniaków. O czym piszę? O talarkach ziemniaczanych. Złociste i chrupiące. Lubicie?  składniki: ziemniaki olej Ziemniaki należy obrać, umyć a następnie pokroić w plasterki. Na rozgrzaną patelnię wylać olej (ok.5 mm) i podgrzać go. Plasterki ziemniaków wkładać delikatnie (tak żeby olej nie pryskał). … More Talarki z ziemniaków