Złociste filety z kurczaka z trójkolorowym nadzieniem

Dziś na obiad zrobiłam złociste filety z kurczaka z trójkolorowym nadzieniem. Czy ktoś się domyśla co kryje się pod tą nazwą? 🙂 Nie? W takim razie już wyjaśniam. 🙂 Panierkę zrobiłam z  chrupkiego kukurydzianego chleba np. typu WASA  startego na tarce. Piersi faszerowane są pomidorami, mozzarellą oraz świeżą bazylią. Kukurydziana panierka jest chrupka oraz ma … More Złociste filety z kurczaka z trójkolorowym nadzieniem

Piersi z kurczaka w pomidorach, z białą fasolą

Dziś specjalnie coś dla… mięsożerców! Przepis jest prosty i stosunkowo szybki, podpatrzony kiedyś gdzieś w tv, ale zmodyfikowany. Może stanowić osobne danie obiadowe, ponieważ dzięki białej fasoli jest sycące.  Można również podawać z ziemniakami lub chlebem. Jak kto woli. Polecam bo naprawdę pyszne! Aha, zapomniałam kupić świeżą bazylię dlatego zmuszona byłam użyć suszonej, ale zapewniam … More Piersi z kurczaka w pomidorach, z białą fasolą

Faworki z kurczaka

Ten przepis bardzo długo czekał na opublikowanie w Studni. Faworki wszystkim kojarzą się przede wszystkim z karnawałem. Karnawał już dawno minął, więc jak się pewnie domyślacie również po tytule dzisiaj nie będę pisać o tradycyjnych faworkach. Jakiś czas temu dostałam przepis na ciekawą formę podania mięsa. Faworki z kurczaka nadają się zarówno jako danie główne … More Faworki z kurczaka

Drobiowe ruloniki

Dzisiejszy obiad jest odmianą wcześniej opisywanego przeze mnie fileta z kurczaka nadziewanego. Składniki takie same jak tutaj: https://studniasmakow.wordpress.com/2011/02/05/filet-z-kurczaka-nadziewany/ tylko forma podania inna. Filet z kurczaka należy przeciąć tak, aby powstały dwa płaty mięsa. Każdy płat rozbić tłuczkiem, następnie ułożyć szynkę, ser, paprykę np. tak jak na poniższym zdjęciu:     Następnie ciasno zwinąć. Zamoczyć w rozmąconym … More Drobiowe ruloniki

Gyros-sałatka

Na wczorajszą kolację urodzinową przygotowałam sałatkę- gyros. Robi się ją stosunkowo szybko, a jest przepyszna. Jeśli robimy ją warstwowo, to warto podać w szklanym naczyniu- będzie się ładnie prezentowała na stole. Ilość składników zależy od ilość osób. Soczyste mięso + chrupiące warzywa = idealne połączenie składniki: piersi z kurczaka cebula papryka- 3 kolory kukurydza z … More Gyros-sałatka

Imprezowo

Dzisiaj obiecane wcześniej przepisy na dania, które można wykorzystać na różnego typu imprezach, spotkaniach z rodziną czy znajomymi i nie tylko. „Koreczki” Przygotowanie jest całkiem proste, wystarczy tylko nabić na wykałaczki odpowiednio dobrane składniki. Przykładowe połączenia widać na zdjęciach, a niżej wymienię inne zestawienia. https://studniasmakow.wordpress.com ogórek, żółty ser, pomidor koktajlowy   https://studniasmakow.wordpress.com czarne winogrono, ser … More Imprezowo

Nuggetsy…czyli wreszcie mięcho ;-)

Na wczorajszą kolację z rodzinką postanowiłam wykorzystać przepis Nigelli Lawson na nuggetsy. składniki: piersi z kurczaka maślanka krakersy sól, pieprz Piersi z kurczaka lekko rozbijamy tłuczkiem i kroimy na kawałki Wkładamy je do jakiegoś naczynia i zalewamy maślanką, a następnie wstawiamy do lodówki na kilka godzin lub noc. Z własnego doświadczenia wiem, że mięso należy … More Nuggetsy…czyli wreszcie mięcho 😉