Placuszki twarogowe / Cottage cheese pancakes

Czasem gdy nie mam żadnego pomysłu np. na obiad, otwieram lodówkę i robię coś z tego co w niej znajdę. Tak było też w przypadku tego dania, które powstało spontanicznie ale w późniejszym czasie kilkukrotnie je powtórzyłam i wszystkim smakowały. Placuszki twarogowe to świetny sposób na szybki obiad, deser albo na słodkie, leniwe weekendowe śniadanie. … More Placuszki twarogowe / Cottage cheese pancakes

Naleśniki Gordona Ramsay’a / Gordon Ramsay’s pancakes

Jakiś czas temu brat również zafascynował się gotowaniem i dostał na imieniny kilka książek z przepisami Gordona Ramsay’a. Z racji tego, że go uwielbiam to postanowiłam przetestować kilka jego przepisów na tak zwane podstawowe dania. Na pierwszy rzut poszły naleśniki. Proporcje są inne niż w moim rodzinnym przepisie. Wyszły przepyszne! Cienkie i nadające się zarówno … More Naleśniki Gordona Ramsay’a / Gordon Ramsay’s pancakes

Pancakes

Od dawna nie robiłam amerykańskich pancakes’ ów. Przypomniała mi o nich ciocia, która przygotowała je na podwieczorek. Są również świetnym pomysłem na śniadanie. W Kanadzie najczęściej polewa się je syropem klonowym, ale równie dobrze smakują posypane cukrem pudrem bądź też z dżemem, bitą śmietaną, owocami, nutellą. Dobór dodatków zależy od upodobań osób, które będą je … More Pancakes