Dzień Dziecka- czekoladowe coś ;-)

Mając w domu młodsze rodzeństwo lub własne dzieci miło jest przygotować dla nich jakąś niespodziankę. Postanowiłam zrobić coś prostego, szybkiego, ale co przypadnie do gustu mniejszym i większym dzieciom. Zainspirowana jednym z programów Nigelli Lawson ”wyczarowałam” czekoladowo-kukurydziane chrupiące niespodzianki. „Czekoladowe coś” 4 batony Mars 2,5 szkl płatków kukurydzianych 1 i 1/2 łyżki masła 1 łyżka … More Dzień Dziecka- czekoladowe coś 😉

Naleśniki z serem ;-)

Pamiętam, że jedną z lepszych dań, jakie przygotowywała moja babcia mieszkająca w Szubinie były naleśniki z serem. Ich smaku nie da się opisać słowami, a tym bardziej zapomnieć. Niestety nie mam przepisu na nadzienie, które robiła…chociaż może znalazłby się wśród dużej ilość karteczek, na których zapisywała przepisy. W ostatni piątek zostały mi naleśniki (na obiad … More Naleśniki z serem 😉

Beza Pavlova, serowe krakersy -> jednym słowem: urodzinowo :)

Beza Pavlova Pavlova- jest to tradycyjny australijski deser- czyli torcik bezowy udekorowany bitą śmietaną i świeżymi owocami, którymi najczęściej są truskawki, czy brzoskwinie. Nazwa tego deseru pochodzi od nazwiska rosyjskiej primabaleriny Anny Pawłowej. Australijczycy twierdzą, że to u nich podano ten deser jako pierwszy, w trakcie pobytu tancerki w Perth, w 1926 lub 1929 roku, … More Beza Pavlova, serowe krakersy -> jednym słowem: urodzinowo 🙂

Naleśnikowe placki z jabłkami i cynamonem

Ostatnio dostałam przepis od Agi G. na naleśniki z jabłkami i cynamonem. Wczoraj zrobiłam je dla rodziny i muszę przyznać, że znikneły w bardzo szybkim tempie. Nawet Mamie, która nie przepada za cynamonem smakowały. 😀 Przedstawiam nieco zmodyfikowany przeze mnie przepis: składniki: budyń śmietankowy bez cukru (koleżanka robi z waniliowym) 2szkl. mąki 2 jajka 1,5 … More Naleśnikowe placki z jabłkami i cynamonem

Zaczarowana konfitura z wiśni…

Zaczarowana, ponieważ…nie z samych wiśni. Ciemniejsza…o głębszym smaku…gdzie zapachy wiśni, czekolady, i rumu łączą  się w jedną niepowtarzalna całość. składniki: 1kg wiśni- ja użyłam mrożonych 30 dag cukru 1łyżka rumu- użyłam odrobiny aromatu rumowego, z powodu braku rumu:) 30g kakao Wiśnie zasypane cukrem gotujemy na małym ogniu, bez przykrycia do momentu kiedy konfitura zgęstnieje. (Można gotować … More Zaczarowana konfitura z wiśni…

Bajecznie prosta szarlotka;)

Kończy się lato, zbliża się jesień,  a więc czas na szarlotkę. W związku z tym, że już wypróbowałam przepisy, które były na to ciasto gdzieś tam zapisane  u mnie w domu, postanowiłam znaleźć nowy. I….znalazłam! Bajecznie prosty… Jest to tzw. szarlotka sypana. Składniki: 1szkl mąki tortowej 1szkl cukru (ilość zależy od smaku jabłek) 1szkl kaszki … More Bajecznie prosta szarlotka;)