Studnia Smaków

Well of Tastes- Blog pewnej Poznanianki


3 Komentarze

Fruitorek 6- liczi

Liczi- (Litchi chinensis)

Jest to gatunek pochodzący z rejonu Wietnamu, Filipin, Kambodży. Owoce są owalne, kształtem przypominają truskawki czy maliny. Skórka jest różowo-czerwona, stwardniała ze stożkowatymi wyrostkami. Na jednej z anglojęzycznych stron przeczytałam, że skórka liczi porównywana jest ze skórą aligatora :D. Częścią jadalną, jest biało-kremowa osnówka znajdująca się pod skórką i otaczająca podłużne, brązowe nasienie. Na drzewach owoce są zebrane w grona.  Owoce najlepiej jeść na surowo, smak osnówki jest delikatny, aromatyczny, słodki. Palce lizać! 😉 Można podawać z lodami czy bitą śmietaną, dodawać do deserów.  Robi się z nich także syropy czy kompoty. Ale najlepiej smakują na surowo.

Lychee (Litchi chinensis)

Lychee comes from Vietnam, Philippines, Cambodia. Fruit shape is similar to strawberries or raspberries. The peel is pink, hardened with cone-shaped striplings. The edible part of fruit is this white flesh which is around big, elongated seed. Fruit are gathered in bunchs. Fresh fruit taste the best. Moreish! You can eat them with ice-cream, cream-cake or add to desserts. 

DSC_7196

 

Bon Appétit!

Reklamy