Makaron z pomidorami i ricottą / Pasta with tomatoes and ricotta

Uwielbiam pomidory pod każdą postacią- świeże, suszone czy przetworzone. Zupa pomidorowa (oczywiście z makaronem!), smażone pomidory, gazpacho, makaron z sosem pomidorowym, pizza, kanapki z pomidorem etc. Długo mogłabym wymieniać dania z pomidorami w roli głównej i nie tylko. Z tego powodu zima jest dla mnie najgorszą porą roku, ponieważ pomidory są wtedy kiepskiej jakości, mają … More Makaron z pomidorami i ricottą / Pasta with tomatoes and ricotta

Tiramisu

Tiramisu ( z wł. tirarsi sù – czyli przebudź się, ocknij się, tirami sù- poderwij mnie). Jest to deser wywodzący się z kuchni włoskiej. Podstawą są biszkopty nasączone mocną kawą oraz Amaretto, które przekłada się kremem zrobionym z serka mascarpone, żółtek, cukru oraz śmietany. Jest to chyba najbardziej znany deser. Kto by go nie lubił? … More Tiramisu