Kokosowa granola / Coconut granola

Chciałabym Wam polecić granolę kokosową. Do jej przygotowania wykorzystałam olej kokosowy, wiórki kokosowe i płatki kokosa. Dzięki temu jest tak naprawdę kokosowa. Pysznie smakuje z jogurtem naturalnym i świeżymi owocami. Można ją także użyć do wzbogacenia kruszonki.Nie raz powtarzałam na blogu, że upieczenie granoli w domu daje nam nieograniczone możliwości. Możemy skomponować taki skład, jaki … More Kokosowa granola / Coconut granola

Omlet kokosowy / Coconut omelette

Uwielbiam omlety zarówno te tradycyjne, jak i na ubitych białkach przypominające w swojej strukturze biszkopt. Czasem robię je do pracy, a najczęściej na weekendowe leniwe śniadanie. W doborze dodatków ogranicza nas tylko własna wyobraźnia. Chciałabym Wam zaproponować dzisiaj kokosowy omlet na słodko. Na pewno przypadnie do gustu miłośnikom kokosa pod każdą postacią. W samym omlecie … More Omlet kokosowy / Coconut omelette

Mrożony jogurt kokosowy

Ostatnio w Poznaniu jest bardzo gorąco. Słońce praży, w powietrzu unosi się zapach kwitnących robinii akacjowych. Każdy marzy o chwili wytchnienia, ochłody. Świetnym pomysłem jest przygotowanie mrożonego jogurtu. Tak, jest to możliwe nawet w domu i bez użycia maszynki do lodów. Niemniej jednak żeby uniknąć powstawania kryształków wody należy masę jogurtową dość często miksować. Dodanie … More Mrożony jogurt kokosowy