Tiramisu

Tiramisu ( z wł. tirarsi sù – czyli przebudź się, ocknij się, tirami sù- poderwij mnie). Jest to deser wywodzący się z kuchni włoskiej. Podstawą są biszkopty nasączone mocną kawą oraz Amaretto, które przekłada się kremem zrobionym z serka mascarpone, żółtek, cukru oraz śmietany. Jest to chyba najbardziej znany deser. Kto by go nie lubił? … More Tiramisu

Manufaktura Smaku- Trufle kawowe

Witajcie! W nowym, sobotnim cyklu postów „Manufaktura Smaku” chciałabym zaprezentować Wam ręcznie robione słodycze, które idealnie nadają się na przyjęcia, imprezy, a także jako kulinarne prezenty. Pojawią się pomysły na trufle, pralinki i różne cukierki. 🙂 Dzisiaj polecam kawowe trufle zrobione ze składników, z których robi się tiramisu. 🙂 Uwielbiam smak i aromat kawy, a … More Manufaktura Smaku- Trufle kawowe

Piernikowa kawa ;-)

Cześć! Dzisiaj kolej na coś rozgrzewającego…coś co połączyłoby smak kawy i pierników. Idealnym rozwiązanie jest piernikowa kawa. Dzisiejszy wpis  dedykuję wszystkim zmarzluchom i tym, którzy nie lubią mroźnej zimy. 🙂 1/2 szkl. mleka 1/2 szkl. świeżo zaparzonej, mocnej kawy 1/2 łyżeczki przyprawy korzennej 2 1/2 łyżeczki kakao cukier- tak/nie Mleko podgrzewamy, dodajemy przyprawę i kakao, mieszamy, … More Piernikowa kawa 😉