Fruitorek 4, czyli granadilla w roli głównej

Z powodu licznych obowiązków zaniedbałam trochę blog, za co przepraszam 😉 Postaram się teraz nadrobić zaległości. Dzisiaj opowiem o granadilli.   Granadilla (Passiflora ligularis) Jest to jeden z gatunków marakuji. Pochodzi z gór Meksyku i Ameryki Środkowej. Owoce o średnicy ok. 12 cm, mają żółto-pomarańczową skórkę, pod którą znajduje się miąższ otaczający przezroczystą galaretkę, w … More Fruitorek 4, czyli granadilla w roli głównej

Fruitorek 3, czyli co nieco o rambutanie

Rambutan  (Nephelium lappaceum) Rośnie w Indochinach, Chinach i Malezji. Owoce są pomarańczowoczerwone, podobne do liczi. Okrywa pokryta miękkimi, kolczastymi włoskami otacza szklisty i soczysty miąższ. Mają bardzo delikatny, słodki, orzeźwiający smak. Owoce są bogate w witaminę B12 i C.  Pomimo wysokiej ceny uważam, że warto go spróbować. Tak wyglądają rambutany po dotarciu do Polski:   A tak … More Fruitorek 3, czyli co nieco o rambutanie

Fruitorek 2

Witajcie! Dzisiaj drugi „odcinek” Fruitorków ;-). Zastanawiałam się co dzisiaj mogłabym przedstawić. Wybór padł na mango, które akurat znalazło się w kuchni. Mango indyjskie (Mangifera indica) Jest to gatunek pochodzący z Indii, Malezji, Filipin oraz Chin. Owocem jest pestkowiec, dł. 15-20 cm. Ciekawostką jest, że soczysty, aromatyczny, żółtopomarańczowy miąższ stanowi tylko 55% owocu, resztę zajmuje … More Fruitorek 2

Fruitorek 1

Dziś sobota, 27.11.2010r. W końcu normalnie, bez szwankowania działa mi internet więc mogę uzupełnić wpis o pepino. Pepino, czyli psianka melonowa ( Solanum muricatum) W swojej ojczyźnie- Peru jest wiecznie zieloną byliną, uprawianą ze względu na jej słodkie owoce. Owocem jest jajowata  jagoda  o żółtej, błyszczącej  skórce z fioletowymi paskami. Miąższ jest żółty, słodki, o intensywnym zapachu. … More Fruitorek 1