Placuszki z kaszy gryczanej i cukinii / Buckwheat pancakes with courgette

Uwielbiam kaszę gryczaną i mogłabym ją jeść bardzo często. Dlatego bardzo odpowiada mi kuchnia Roztocza, która opiera się właśnie na kaszy gryczanej. Pierogi z kaszą gryczaną, piróg biłgorajski itd. U mnie w domu często jadło się kaszę gryczaną z pokruszonym twarogiem i czasem ze skwarkami ze słoniny. Mniam! Tymczasem jeśli nie macie pomysłu na szybki … More Placuszki z kaszy gryczanej i cukinii / Buckwheat pancakes with courgette

Cukiniowe placki

Wakacje. Boszkowo. Powinno świecić słońce i być ciepło. Niestety, zawsze są jakieś wyjątki, zwłaszcza w polskiej pogodzie. Zamiast letniej pogody- jesień, zamiast słońca- chmury i deszcz. Będąc z młodszym rodzeństwem w Boszkowie pewnego bardzo pochmurnego i chłodnego dnia zaprosiłam siostry mojej mamy wraz z ich dziećmi do nas na kolację. Lubicie placki ziemniaczane w Wielkopolsce … More Cukiniowe placki