Studnia Smaków

Well of Tastes- Blog pewnej Poznanianki


2 Komentarze

Ciasto bananowo-czekoladowe

Może nie jest to ciasto typowo na lato ale jest pyszne. Bananowo- czekoladowe. Idealne. Wilgotne o głębokim smaku. Uwielbiam połączenie bananów i czekolady, a Wy? Myślę, że dodatkowe opisy są tutaj zbędne. Po prostu polecam! 🙂
składniki:
  • tabliczka gorzkiej czekolady – 100g
  • 150g miękkiego masła
  • 85 g cukru
  • 85 g cukru trzcinowego
  • 3 jajka
  • 180 g mąki pszennej
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 25 g kakao
  • 2 dojrzałe, duże banany
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  1. Czekoladę należy rozpuścić, najlepiej w kąpieli wodnej.
  2. Masło utrzeć z cukrem na gładką i jasną masę.
  3. Dokładnie ubijać dodając po 1 jajku.
  4. Kakao wraz z mąką przesiać do masy jajecznej. Dodać proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać.
  5. Banany mocno rozgnieść np. widelcem i razem z rozpuszczoną czekoladą oraz śmietaną dodać do ciasta a następnie wymieszać.
  6. Formę wysmarować tłuszczem i wylać do niej ciasto.
  7. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 50- 60 minut.

Bon Appétit! Smacznego!

Przepraszam za kiepską jakość zdjęcia ale mój aparat nadal jest zepsuty, a pozostali członkowie rodziny zabrali swoje aparaty na wakacje więc pozostaje mi robienie zdjęć telefonem… 😉

Reklamy