Domowa granola / Home-made granola

Wolę wytrawne śniadania niż te na słodko, ale te drugie też się czasem zdarzają np. w zimie kiedy przygotowuję rozgrzewającą owsiankę lub latem gdy łączę jogurt naturalny z granolą i świeżymi owocami. Od dawna nie kupuję muesli ani żadnych gotowych mieszanek. Jem zwykłe płatki owsiane lub sama przygotowuję granolę. Łączę składniki, na które w danym … More Domowa granola / Home-made granola

Jajka smażone w skorupkach

Jaja smażone w skorupkach to ostatni w tym roku przepis zaliczany do tych wielkanocnych. Zdecydowałam, że opublikuję go jeszcze teraz, ponieważ równie dobrze można go wykorzystać na weekendowe śniadanie lub czasie spotkanie z rodziną czy przyjaciółmi. Wyglądają efektownie, a smakują jeszcze lepiej. Kremowe wnętrze i chrupiąca warstwa na wierzchu. Błyskawicznie znikają ze stołu. Zapewniam. 😉 … More Jajka smażone w skorupkach

Naleśniki z serem / Crepes with cream cheese filling

Naleśniki to jedno z takich dań, które lubią chyba wszyscy. Na obiad, na leniwe weekendowe śniadanie, na słodko czy wytrawne. Możliwości jest wiele. Ze słodkich najbardziej lubię najzwyklejsze z dżemem i kwaśną śmietaną oraz serem. Najlepsze naleśniki z serem robiła babcia Lidka. Ich smak pamiętam do dzisiaj. Jest nie do podrobienia. Może używała jakieś sekretnego … More Naleśniki z serem / Crepes with cream cheese filling

Kremowa owsianka / Creamy porridge

Czy Wy też uważacie, że w mroźne, zimowe dni nie ma lepszego pomysły na rozpoczęcie dnia niż ciepłe śniadanie? Jajecznica, omlet albo owsianka. Tym razem postanowiłam przygotować delikatną owsiankę o kremowej konsystencji z dodatkiem ulubionych owoców i orzechów. Kilka minut i pożywne śniadanie dające nam energię na początku dnia jest gotowe. Polecam! Składniki: 1 szkl … More Kremowa owsianka / Creamy porridge

Kokosowa granola / Coconut granola

Chciałabym Wam polecić granolę kokosową. Do jej przygotowania wykorzystałam olej kokosowy, wiórki kokosowe i płatki kokosa. Dzięki temu jest tak naprawdę kokosowa. Pysznie smakuje z jogurtem naturalnym i świeżymi owocami. Można ją także użyć do wzbogacenia kruszonki.Nie raz powtarzałam na blogu, że upieczenie granoli w domu daje nam nieograniczone możliwości. Możemy skomponować taki skład, jaki … More Kokosowa granola / Coconut granola

Omlet kokosowy / Coconut omelette

Uwielbiam omlety zarówno te tradycyjne, jak i na ubitych białkach przypominające w swojej strukturze biszkopt. Czasem robię je do pracy, a najczęściej na weekendowe leniwe śniadanie. W doborze dodatków ogranicza nas tylko własna wyobraźnia. Chciałabym Wam zaproponować dzisiaj kokosowy omlet na słodko. Na pewno przypadnie do gustu miłośnikom kokosa pod każdą postacią. W samym omlecie … More Omlet kokosowy / Coconut omelette

Cynamonowa granola / Cinnamon granola

Uwielbiam domową granolę czyli pieczone płatki owsiane z różnymi dodatkami. Jest o niebo lepsza i zdrowsza od kupnego muesli czy innych słodzonych płatków. Dzisiaj proponuję Wam cynamonową granolę z orzechami włoskimi. Można ją jeść z mlekiem czy jogurtem. Jutro w kolejnym wpisie z cyklu #Śniadaniówka pokażę Wam mój sposób na drugie śniadanie w pracy i wykorzystanie … More Cynamonowa granola / Cinnamon granola

Tosty francuskie z chałki z owocami / Sweet french toasts with fruit

Dzisiaj mam dla Was propozycję na pyszne śniadanie. Tosty francuskie czyli skibki pieczywa moczone w roztrzepanym jajku z mlekiem a następnie smażone. Mogą być wytrawne lub na słodko. Chociaż wolę konkretne śniadania na słono typu najróżniejsze kanapki, jajecznice, omlety to dla tych tostów mogę zrobić wyjątek. 🙂 Usmażyłam takie, jakie przygotowywała moja babcia czyli z chałki i posypane … More Tosty francuskie z chałki z owocami / Sweet french toasts with fruit

Grzanka z jajkiem w koszulce i szpinakiem

Na wczorajszą kolację przygotowałam kolorowe kanapki, a w zasadzie to grzanki. Szybko się je robi, a efekt zarówno wizualny jak i smakowy rewelacyjny. 😉 Do ich zrobienia wykorzystałam również świeży szpinak, który udało mi się kupić  na jednym z poznańskich rynków. I jestem nim naprawdę bardzo pozytywnie zaskoczona, ponieważ generalnie za szpinakiem takim mrożonym nie … More Grzanka z jajkiem w koszulce i szpinakiem

Biszkoptowe mini- omlety z borówkami

W idealnym przepisie na omlet na jedno jajko przypada łyżka mąki. Są różne rodzaje omletów. Na lekkie śniadanie lubię te, które są puszyste i miękkie jak biszkopt, pyszne zarówno na słono, jak i na słodko. Latem kiedy świeżych, sezonowych owoców jest pod dostatkiem warto z nich korzystać jak najczęściej. Któregoś dnia postanowiłam przygotować dla rodziny … More Biszkoptowe mini- omlety z borówkami