Jabłkowe chipsy / Apple chips

Jesienne, coraz dłuższe wieczory i coraz brzydsza pogoda nastrajają do pozostania wieczorem w domu i do spędzenia czasu np. przy książce. Jedni ten czas wolą spędzić przed telewizorem, inni przy planszówkach czy też przy rozwiązywaniu łamigłówek . Niezależnie od tego co wtedy robimy, to i tak każdy lubi wtedy coś przygryźć. Słone paluszki, chipsy, cukierki, … More Jabłkowe chipsy / Apple chips

Fruitorek- czereśnie

Z radością wracam do cyklu wpisów w ramach Fruitorka. Zaczynamy od owoców, które jeszcze królują na straganach. Uwielbiam czereśnie zwłaszcza te duże, słodkie, soczyste, twarde „strzelające” i ciemne. 🙂 Strasznie żałuję, że przegapiłam w tym roku odmianę Burlat, która jest sprzedawana w Czerwonym Jabłuszku. Co nie zmienia faktu, że inne czereśnie codziennie goszczą w moim … More Fruitorek- czereśnie

Fruitorek 11, czyli słów kilka o opuncji

Opuncja jest rośliną z rodziny kaktusowatych i występuje w wielu gatunkach. Potocznie nazywana również figą kaktusową. Owoce opuncji w zależności od odmiany mogą być żółte, czerwone bądź różowe. Kształt owocu z reguły jest owalny. Smak jest orzeźwiający, może być lekko kwaśny. Zawiera duże ilości wit. C, magnezu oraz potasu. W miąższu jest dość dużo pestek, … More Fruitorek 11, czyli słów kilka o opuncji

Biszkoptowe mini- omlety z borówkami

W idealnym przepisie na omlet na jedno jajko przypada łyżka mąki. Są różne rodzaje omletów. Na lekkie śniadanie lubię te, które są puszyste i miękkie jak biszkopt, pyszne zarówno na słono, jak i na słodko. Latem kiedy świeżych, sezonowych owoców jest pod dostatkiem warto z nich korzystać jak najczęściej. Któregoś dnia postanowiłam przygotować dla rodziny … More Biszkoptowe mini- omlety z borówkami

Przerwa wakacyjna :-)

Za chwilę jadę na dworzec główny PKP i później pociągiem do Boszkowa. Jadę na co najmniej 3 tygodnie, w związku z czym przerwa wakacyjna na blogu nadal będzie trwała. 🙂 Jednakże, w poniedziałek 4.07 będę kilka godzin w Poznaniu i postaram się wrzucić troche przepisów przydatnych w czasie lata, wakacji. Lato… karnawał kolorów i smaków … More Przerwa wakacyjna 🙂

Smoothie

Na początku warto by odpowiedzieć na pytanie czym jest smoothie? Jest to gęsty, schłodzony napój bezalkoholowy, którego podstawą są owoce o kremowej konsystencji. Najczęściej przygotowuje się je miksując świeże lub mrożone owoce, z lodem- aż do momentu, kiedy uzyska się „gładki” napój. Można też dodać mleko, jogurt, miód. Zestawienie smakowe zależy od upodobań oraz inwencji … More Smoothie

Fruitorek 9- pitahaya

Pitahaya – Hylocerus undatus Jest to gatunek z rodziny kaktusów. Nazywany również dragonfruit, pitają. Uprawiany jest w południowo- wschodniej Azji: Malezja, Wietnam, południowo-wschodnie Chiny, oraz w Australii i na Tajwanie. Co ciekawe roślina ta jest epifitem, w związku z czym może się wspinać lub płożyć. Same owoce są bardzo efektowne, zachwycają swoim kolorem. Są intensywnie … More Fruitorek 9- pitahaya

Fruitorek 8- czyli kilka słów o jabłku

Zanim zabiorę się za uzupełnienie notatek blogowych  z zeszłego tygodnia, pora na dzisiejszy na fruitorek. UWAGA!! Zaległe wpisy będą widoczne wieczorem, poniżej fruitorkowego wpisu. W poprzednich odcinkach opowiadałam o owocach egzotycznych, które w naszych polskich ogrodach nie występują. Najwyższa pora na…jabłko. Zwłaszcza, że zarówno latem jak i zimą jest powszechnie dostępne na wszelkich ryneczkach, rynkach … More Fruitorek 8- czyli kilka słów o jabłku

Beza Pavlova, serowe krakersy -> jednym słowem: urodzinowo :)

Beza Pavlova Pavlova- jest to tradycyjny australijski deser- czyli torcik bezowy udekorowany bitą śmietaną i świeżymi owocami, którymi najczęściej są truskawki, czy brzoskwinie. Nazwa tego deseru pochodzi od nazwiska rosyjskiej primabaleriny Anny Pawłowej. Australijczycy twierdzą, że to u nich podano ten deser jako pierwszy, w trakcie pobytu tancerki w Perth, w 1926 lub 1929 roku, … More Beza Pavlova, serowe krakersy -> jednym słowem: urodzinowo 🙂

Fruitorek 7- papaja

Papaja-Carica papaya Gatunek pochodzący z Ameryki Południowej, i południowych krańców Ameryki Północnej (Meksyk).  Owocem jest owalna, czasami gruszkowata jagoda, o zielonej skórce, która w miarę upływu czasu robi się żółta. Miąższ jest żółtopomarańczowy, łososiowy, o słodkim, niezbyt wyrazistym smaku. Najlepiej jest przekroić owoc na pół, wyjąć czarne pestki i wyjadać miąższ łyżeczką. Można obrać papaję … More Fruitorek 7- papaja