Muffinki z rabarbarem / Rhubarb muffins

Dzisiaj chciałabym się z Wami podzielić przepisem na idealne muffinki. Robi się je bardzo szybko, są mięciutkie i pyszne. Co najważniejsze przepis nigdy nie zawodzi. Oczywiście dobór owoców zależy od Was. Wykorzystałam rabarbar ponieważ teraz jest na niego sezon a cała moja rodzinka bardzo go lubi. Muffinki upiekłam wczoraj rano i zabraliśmy je na majówkową wycieczkę … More Muffinki z rabarbarem / Rhubarb muffins

Muffinki jabłkowe z cydrowym sosem karmelowym / Apple muffins with cider caramel sauce

Zastanawiałam się co przygotować na rodzinnego Sylwestra (moja młodsza siostra większość przyrządziła) i stwierdziłam, że zmodyfikuję przepis na muffinki dyniowe . Dynię zamieniłam na jabłka a orzechy na migdały. Tak powstały pyszne muffinki jabłkowe, które postanowiłam wykończyć karmelowym sosem z cydru. Jak się później okazało sos został hitem sylwestrowej nocy. Słodki ale przyjemnie kwaskowaty o … More Muffinki jabłkowe z cydrowym sosem karmelowym / Apple muffins with cider caramel sauce

Muffinki dyniowo- laskowe

Dzisiaj dalszy ciąg wypieków dyniowych. Tym razem muffinki dyniowo- laskowe, które upiekłam w wersji bezglutenowej dla brata ale oczywiście ze  zwykłą mąką wychodzą równie pyszne. Są puszyste, pyszne a dzięki dyni ciasto jest wilgotne. Polecam wszystkim smakoszom dyni oraz tym, którzy nie wierzą, że nadaje się ona do najróżniejszych ciast. 🙂 składniki: 1 i 1/4 … More Muffinki dyniowo- laskowe

Wytrawne muffinki

Od jakiegoś czasu wszędzie dookoła panuje muffinkowy „szał”. Są sprzedawane w cukierniach i zabierane przez uczniów, studentów jako drugie śniadanie do szkół, na zajęcia. Dużo osób piecze muffinki w domach. Wszyscy je lubią. Dlaczego? Pewnie dlatego, że są smaczne i szybko się je robi ;-). Muffinki na słodko, dodatkowo udekorowane robią naprawdę imponujące wrażenie. Wiem … More Wytrawne muffinki