Mrożony jogurt kokosowy

Ostatnio w Poznaniu jest bardzo gorąco. Słońce praży, w powietrzu unosi się zapach kwitnących robinii akacjowych. Każdy marzy o chwili wytchnienia, ochłody. Świetnym pomysłem jest przygotowanie mrożonego jogurtu. Tak, jest to możliwe nawet w domu i bez użycia maszynki do lodów. Niemniej jednak żeby uniknąć powstawania kryształków wody należy masę jogurtową dość często miksować. Dodanie … More Mrożony jogurt kokosowy

Lody melonowe

 Ostatnio w Polsce znowu panują upały. Żar leje się z nieba, każdy szuka skrawka cienia lub jakiejkolwiek ochłody np. postaci lodów, schłodzonej lemoniady czy po prostu wody z kostkami lodu. Czy u Was też kostki lodu tak szybko znikają?? Czasem mam wrażenie, że nie nadążam z ich produkcją… 😉 Mówi się, że potrzeba matką wynalazków. … More Lody melonowe

Granita malinowa, czyli lody dla ochłody!

Granita to deser pochodzący ze słonecznych Włoch. Konsystencją przypomina lody lub sorbet i jest na wpół zamrożony. Wykonanie go jest bardzo proste. Zdecydowanie nadaje się na takie dni jak ten dzisiejszy… czyli upalne,  w czasie których marzymy o niczym innym, jak tylko o tym, żeby się ochłodzić… Polecam! składniki: 150 ml wody 100 g cukru … More Granita malinowa, czyli lody dla ochłody!