Piernikowe kulki mocy / Gingerbread energy balls

W tym roku postanowiłam zacząć wcześniej przygotowywać dla Was przepisy świąteczne. Tak, żeby każdy mógł przetestować interesujący go przepis jeszcze przed Bożym Narodzeniem. Ograniczacie cukier a chcielibyście zjeść w święta coś słodkiego? Piernikowe kulki mocy są świetną alternatywą dla kupnych świątecznych słodyczy, ale też smaczną i zdrową przekąską na jesienno-zimowy czas. Późna jesień i zima kojarzą mi się właśnie z zapachem przypraw korzennych i cytrusów. Pralinki są bez dodatku cukru, a i tak w smaku są słodkie z pomarańczowym aromatem. Robi się je błyskawicznie. Możecie je przygotować nawet rano przed wyjściem do szkoły czy pracy i zabrać np. 2 jako przekąskę.

Składniki:

  • 100 g zmielonych orzechów laskowych
  • 10 daktyli
  • starta skórka z 1 pomarańczy
  • ½ łyżeczki przyprawy piernikowej
  1. Zmielone orzechy zmiksować z pozostałymi składniki.
  2. Z powstałej masy uformować pralinki.
  3. Można je dodatkowo obtoczyć w zmielonych orzechach, ale bez są równie pyszne. Obtaczania w kakao w tym przypadku nie polecam.

Today I have for you recipe for delicious, super simple, Christmas- inspired and nourishing gingerbread energy balls. They are great alternative for Christmas sweets from grocery store. Breaking news!!! No sugar added! But they are sweet with delicate flavor of orange zest. I promise you’ll want more that one bite of this balls. Prepare it for yourself or like edible gift for family and friends. This is good example of healthy and mouth- watering snack during atumnal and winter days. Enjoy!

Ingredients:

  • 100 g ground hazelnuts
  • 10 dates
  • zest from 1 orange
  • gingerbread spice
  1. Place the dates in a bowl and pour hot water over top. Let soak for 5 minutes.
  2. Add all ingredients to a food procesor and blend until mixtur is a dough consistency.
  3. Take portions of the mixture and roll in your hands to create a small ball.
  4. Store energy balls in jar in the fridge (one week).

 


5 myśli w temacie “Piernikowe kulki mocy / Gingerbread energy balls

  1. Uwielbiam aromat przyprawy piernikowej. Niedawno okazało się, że jestem uczulona na wiele produktów, a te kuleczki jak zastosuję inne orzechy, mogą być świetnym zimowym deserem. Dziękuję :*

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Ta witryna wykorzystuje usługę Akismet aby zredukować ilość spamu. Dowiedz się w jaki sposób dane w twoich komentarzach są przetwarzane.