Studnia Smaków

Well of Tastes- Blog kulinarny pewnej Poznanianki

Muffinki z rabarbarem / Rhubarb muffins

2 komentarzy

Dzisiaj chciałabym się z Wami podzielić przepisem na idealne muffinki. Robi się je bardzo szybko, są mięciutkie i pyszne. Co najważniejsze przepis nigdy nie zawodzi. Oczywiście dobór owoców zależy od Was. Wykorzystałam rabarbar ponieważ teraz jest na niego sezon a cała moja rodzinka bardzo go lubi. Muffinki upiekłam wczoraj rano i zabraliśmy je na majówkową wycieczkę do Chrzypska Wielkiego, gdzie podziwialiśmy najróżniejsze odmiany tulipanów ( o tym w kolejnym poście). Upieczecie? 

składniki: 

  • 110 g masła
  • 65 g cukru
  • 2 jajka
  • 110 g mąki
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • ok. 110 g pokrojonego w drobną kostkę rabarbaru
  1. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać kolejno jajka i miksować przez 3 minuty.
  2. Dodać sypkie składniki i połączyć z masą.
  3. Wsypać rabarbar i wymieszać.
  4. Nałożyć ciasto do papilotek i piec w piekarniku nagrzanym do 200 º C aż nabiorą złotego koloru.

 

Today I would like to share with you recipe for rhubarb muffins. The best recipe ever! You can make them really quickly! They are delicious and soft. The most important thing is that this recipe never fails! Seriously! Yesterday I baked them for our trip to Chrzypsko Wielkie where we watched very many varieties of tulips ( I will write about it in next post). Let’s bake this tasty muffins!

Ingredients:

  • 110 g butter
  • 65 g sugar
  • 2 eggs
  • 110 g flour
  • 1 ½ baking powder
  • 110 g rhubarb
  1. Cream the butter and sugar together then slowly add the eggs, mix for three minutes.
  2. Add the flour and baking powder.  Softly stir to combine.
  3. At the end add rhubarb and mix everything together.
  4. Bake in an oven set at 200 º C until golden on top.

DSC_8344

DSC_8355

 

Bon Appétit! Smacznego! Enjoy!

🙂

 

Przepis pochodzi ze strony BBC. Recipe from BBC website.

2 thoughts on “Muffinki z rabarbarem / Rhubarb muffins

  1. mmmm…*>*

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s