Studnia Smaków

Well of Tastes- Blog kulinarny pewnej Poznanianki

Murzynek ze śliwkami

1 komentarz

Dzisiaj bez wielkich wstępów. Po prostu zapraszam na murzynka ze śliwkami.🙂 Ciasto idealne na każdą porę roku ponieważ można użyć mrożonych śliwek. A ciasto kakaowe to chyba większość lubi, prawda? Świetnie smakuje posmarowane konfiturą z kwaśnych owoców. My zjedliśmy je z dodatkiem konfitury z czerwonych mirabelek, którą zrobiła moja młodsza siostra. Polecam i życzę Wam miłego niedzielnego popołudnia. :) 

składniki:

  • 200 g masła
  • 1/3 szkl wody
  • 3-4 łyżki kakao
  • 2 łyżki oleju
  • 1 i 1/3 szkl cukru
  • 5 jajek ( żółtka oddzielić od białek)
  • 2 czubate szkl mąki
  • 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • cukier waniliowy lub 1 łyżeczka pasty z ziaren wanilii
  • śliwki
  1. Masło, wodę, kakao, cukier i  olej wymieszać i podgrzać w garnuszku, aż do momentu rozpuszczenia składników.
  2. Otrzymaną masę należy ostudzić a następnie utrzeć z kolejno dodawanymi żółtkami.
  3. Potem dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz cukrem waniliowym i wymieszać.
  4. Białka ubić na  sztywną pianę i połączyć delikatnie z pozostałymi składnikami.
  5. Formę posmarować tłuszczem i posypać bułką tartą a następnie wlać do niej ciasto.
  6. Na wierzchu ułożyć połówki wydrylowanych śliwek.
  7. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 ° C do tzw. momentu suchego patyczka, czyli co najmniej przez godzinę (bez termoobiegu).
  8. Ciasto podawać ostudzone i posypane cukrem pudrem. Wyśmienicie smakuje z kwaskowatymi konfiturami.

2013-09-14 17.57.52

Bon Appétit! Smacznego!🙂

One thought on “Murzynek ze śliwkami

  1. Coś czuję, że po południu będę musiała odkurzyć blaszki i wykorzystać Twój przepis;)
    Pozdrawiam!

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s