Sałatka z żółtym kalafiorem

Zdjęcie, które znajduje się pod tekstem znalazłam dzisiaj gdzieś w czeluściach komputera… Od czasu kiedy je zrobiłam minęły chyba dwa miesiące. Niemniej jednak postanowiłam podzielić się z Wami tym przepisem bo jest idealny do ożywienia szarych dni… Żółty kalafior znalazłam na jednym z poznańskich targów i stwierdziłam, że przyrządzę z niego jakieś świeże danie z surowych składników, żeby nie stracić jego pięknego koloru. Równie dobrze można wykorzystać zwykły biały kalafior. Zapewniam, że smak sałatki nie ulegnie zmianie. 🙂 Polecam!

składniki:

  • 1 żółty kalafior (lub 1/2 większego białego kalafiora) 
  • 1 sałata lodowa
  • 3-4 pomidory
  • sól, pieprz
  • sos czosnkowy (oczywiście domowej roboty ;-))
  1. Kalafior należy sparzyć gorącą wodą a następnie podzielić na mniejsze „różyczki”.
  2. Umyte pomidory pokroić w kostkę i dodać do kalafiora.
  3. Sałatę również pokroić, porozrywać na małe kawałki i dodać do pozostałych składników.
  4. Doprawić solą i pieprzem.
  5. Obowiązkowo podawać z sosem czosnkowym.

żółty kalafior


3 myśli w temacie “Sałatka z żółtym kalafiorem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Ta witryna wykorzystuje usługę Akismet aby zredukować ilość spamu. Dowiedz się w jaki sposób dane w twoich komentarzach są przetwarzane.