Od kilku sezonów dużą popularnością w pewnej kawiarni cieszy się kawa Pumpkin Spice Latte. Bardzo ją lubię. Jest kwintesencją jesieni. Nie dość, że dyniowa to jeszcze ze sporą ilością przypraw. Przyznam się, że w tym roku jeszcze jej nie piłam. Może dlatego, że zwykle kupowałam ją na dworcu tuż przed wyjazdem dokądś, a tym razem … More Pumpkin Spice
Spacerując po terenie tegorocznego Aerobaltic, czy też siedząc na trybunie spotterskiej słyszałam jak wiele osób zachwalało nocne pokazy motoparalotniarzy. Są moim tegorocznym lotnicznym odkryciem. Synchronizacja, muzyka, pirotechnika, oświetlenie LED plus niebywałe umiejętności sprawiają, że ich pokazy są naprawdę magiczne i niezapomniane. O kim mowa? Oczywiście o The Flying Dragons! The Flying Dragons to lotnicza grupa … More The Flying Dragons
Ostatnie dni lata i dostępne na straganach owoce trzeba w pełni wykorzystać, czyli…ulepić pierogi z owocami i zamrozić je. 🙂 Tego lata lepiłam pierogi kilka razy. Najpierw dla siebie, dla brata i przyszłej bratowej oraz dla całej rodzinki. Z wiśniami, z jagodami, serowo- truskawkowe, z truskawkami, ze śliwkami, z malinami i z prażonymi jabłkami. Przede … More Ciasto na pierogi / Best dumplings dough
Wtorek przed Środą Popielcową to w Wielkopolsce Podkoziołek, w innych regionach to po prostu ostatki. Tego dnia, tak samo jak w Tłusty Czwartek zajadamy się pączkami i chruścikami (faworkami). Ostatni dzień karnawału świętuje się także w innych państwach. W Szwecji jada się semle, czyli słodkie pszenne bułeczki, przecięte i wypełnione migdałowym nadzieniem i bitą śmietaną. … More Lany chrust / Funnel cakes
Parę dni temu można już było poczuć powiew wiosny… Słońce, 14ºC na dworze, kwitnące leszczyny i przebiśniegi. Ach, wiosno! Tęsknię za Tobą. Co roku na przełomie lutego i marca kiedy już mam dość ogólnie panującej zimy (także w kuchni), zaczynam robić kiełki. Wprowadzają one powiew świeżości do kuchni, przywołują wiosnę i dają nadzieję, że już … More Kiełki / How to grow the sprouts?
Dziś szybki przepis na pastę z kurkumy, którą można wykorzystać m.in. do przygotowania złotego mleka, owsianki czy koktajli. Kurkuma zawiera kurkuminę, która ma działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne. Jest silnym przeciwutleniaczem. Zawsze dodaję szczyptę świeżo zmielonego pieprzu, które zawiera piperynę zwiększającą absorpcję kurkuminy. Today I would like to show you how prepare turmeric paste, which can be … More Pasta z kurkumy- Turmeric paste
Większość z Was na pewno nie pamięta początków mojego bloga, dlatego dziś trochę powspominam i opowiem co nieco. W 2012r. brałam udział w dwóch fajnych wydarzeniach. Najpierw w „Akcji Restauracja” w poznańskim Kontener-Art. Jechałam tam z tremą i niepewnością, czy w ogóle ktoś będzie chciał spróbować dania, które przygotowałam. Szymon, Maks- pamiętacie? Wtedy po raz … More Sałatka z arbuza i fety / Watermelon feta cheese
Dziś zapraszam do przeczytania tekstu, który napisałam w weekend, a którego z przyczyn technicznych nie mogłam wcześniej opublikować. I wrote this text at the weekend, before the emotions cooled down. Unfortunately I couldn’t publish it earlier for technical reason. Let’s start from beginning! „Jest niedzielne południe i wracam właśnie pociągiem z Wielenia. Postanowiłam, że napiszę … More Mój pierwszy lot / My first flight
